Susan Holland & Ian Parr

Propriétaires/gérants de 1995 à 2006 du restaurant «Customs House» à Baltimore, Compté de Cork en Irlande. Classés 7 années de suite (2000-2006) par le guide Michelin - «Seafood restaurant of the Year» en 2004 par le «Jameson guide» des restaurants d’Irlande, ...

Reprennent le restaurant «LA VIEILLE POSTE» à partir de mai 2009.

Cuisine de saison et du marché
Desserts maison
Spécialités de poissons

A bientôt.